Чем отличается кока кола от пепси колы

Чем отличается кока кола от пепси колы

Не найдется в этом мире человека, который ни разу не слышал о культовом напитке под названием «Кока-кола». Его пробовали все, независимо от национальности, вероисповедания, места жительства и социального статуса. Для жителей западных стран восемь букв на красном фоне этикетки и вовсе практически священны. Но с чего начался триумф?

История создания

Кока-колу изобрели в США в 1886 году. Это совсем не странно. Странно другое: первым этот замечательный напиток приготовил… фармацевт Джон Пембертон. Состоял первый вариант культовой газировки из листьев коки (да, да, той самой коки, из которой и поныне готовят кокаин) и орехов с дерева колы. Состав был запатентован как… средство против расстроенных нервов. Экстракт коки убрали из напитка гораздо позднее, а популярность к нему пришла еще позднее.

Пепси тоже изобрел американский фармацевт. Звали его Калеб Брэдхем. Дело было в 1898 году. В отличие от «колы» для нервов, в пепси наркотиков не было, а наличествовал пищеварительный фермент пепсин. По названию этого самого фермента напиток и стали именовать. Кстати, изначально Пепси рекомендовали для улучшения пищеварения.

Как Кока-кола стала газированной

Однажды в аптеку зашел страдающий от похмельного синдрома покупатель. Мужчина очень хотел приобрести тонизирующее средство – еще не газированный напиток «Кока-кола». Стоило оно всего 25 центов, а симптомы похмелья снимало «как рукой». Оплатив покупку, несчастный попросил фармацевта добавить в средство немного воды. Фармацевту очень не хотелось идти в другой конец зала, где располагался кран, поэтому он предложил разбавить Колу содовой. Страдальцу было все равно, он согласился без раздумий.

Несчастная судьба создателя

Изобретатель первого состава Кока-колы, Джон Пембертон, организовав вполне успешную фирму, так и не смог выбраться из нищеты. Продажи напитка стремительно росли, но компания не могла обрести независимость. Тогда и было принято решение о продаже части предприятия.

В процессе миру был открыт состав первого варианта культового напитка, а точнее тонизирующего средства под названием «Кока-кола»: масла лимона, лайма и муската, ванилин, экстракт мускатного ореха, кофеин, апельсиновый эликсир, масло цветков апельсина, и – понятное дело – экстракт растения кока.

Пембертон отошел в лучший мир 16 августа 1888 года не то, чтобы небогатым, а практически нищим. Каменное надгробие появилось на его могиле лишь через 70 лет.

Триумф

Кока-кола, будучи немного старше своего газированного конкурента, всегда оставалась мировым лидером среди напитков. Пепси, в свою очередь, всегда выступала в роли «догоняющего». В разное время разрыв между конкурентами менялся. Статистика говорит, что в 1950х Кока-колу предпочитали в среднем в пять раз больше потребителей, нежели Пепси. Следующее десятилетие принесло Пепси гораздо больший успех: разрыв между конкурентами сократился в два раза. В 1980х все вернулось на круги своя.

Интересно, что люди на самых разных тестах «вслепую», как правило, выбирают Пепси.

Читайте также:  Костюм француженки для девочки

Маркетинг

Основная маркетинговая стратегия Пепси – агрессивная. В рекламе Пепси снималось так много звезд, что она может дать форму любой компании мира. Так же непостоянная Пепси в плане логотипов и слоганов.

Кока-кола, напротив, отличается многолетней маркетинговой стабильностью. Пепси делает ставку на более молодого, целеустремленного, агрессивного потребителя (пресловутое поколение NEXT). Кока-кола, напротив, ориентируется на взрослых, семейных людей, проверенную временем классику и стабильность.

Вкусовые качества

Вопрос различия вкусов очень сложен, потому что строго индивидуален. Достаточно большое количество людей вообще не различают по вкусу Пепси и Кока-колу. Те же, кто различает, говорят, что первая немного более сладкая, а во второй большее количество пузырьков.

Другое мнение, взятое из Интернета: в Кока-коле присутствуют доминантные фруктовые нотки, в то время как Пепси обладает насыщенным вкусом колы. Однако не следует забывать, что вкусовые качества напитка часто зависят от региона, где он был произведен и разлит. А ощущения вкуса – от человека, который данный напиток дегустирует. Также могут изменяться в зависимости от географического положения и составы обоих напитков.

Состав

Этот вопрос невозможно рассмотреть очень глубоко по нескольким причинам. Известно, что составы рассматриваемых напитков практически идентичны. Кока-кола так и не раскрыла полную формулу напитка. Состав Пепси, напротив, сегодня известен до последнего ингредиента. Почему так произошло? Потому что в 1923 году компании пришлось пройти через процедуру банкротства – и в процессе разгласить все сведения.

Так в чем же разница?

Не оставляет сомнений тот факт, что первые составы Пепси и Колы были различны. Да и производились тогда еще аптекарские препараты для разных целей. Став известными по всему миру напитками и вечными конкурентами в борьбе за первое место, Кола и Пепси превратились в «темных лошадок» — потому что их теперешний состав полностью не известен широким массам.

Объединяет напитки не только аптечное прошлое, но и маркетинговые инновации: многие маркетинговые ходы, впервые использованные для продвижения компаний Пепси и Кока-кола, сегодня вошли в учебники по маркетингу и рекламе.

Общественность неизменно бурно реагирует на популярность этих вкусных, но не слишком полезных газированных напитков, связанных вечной войной за лидерство, но люди по всему миру не устают баловать себя баночкой-другой газировки в день. Н аэтом империи и держатся…

Газированные безалкогольные напитки – неотъемлемая часть нашей жизни. Огромное количество людей заканчивают стаканом сладкой газировки приём пищи, утоляют жажду. Всезнающая статистика утверждает, что лидерство в этой сфере занимает Сoca-Сola, появившаяся на свет в конце XIX века. Известный соперник напитка Pepsi на 12 лет моложе. Более 100 лет продолжается соперничество и борьба за потребителя. Эти напитки имеют много общего, но их выпускают разные предприятия, следовательно, между ними достаточно много различий.

Читайте также:  Прически для девушек с большими ушами

Состав

Оригинальный состав Pepsi-Cola включал газированную воду, пепсин, экстракт орехов колы. Его изобретатель говорил о целебных свойствах напитка, которые ему придавал пепсин, способствующий пищеварению.

Современный вариант Pepsi-Cola имеет состав:

  • вода питьевая;
  • сахар;
  • сахарный колер (натуральный краситель);
  • диоксид углерода;
  • ортофосфорная кислота для регулирования кислотности;
  • кофеин;
  • гуммиарабик для стабилизации состава;
  • натуральный ароматизатор.

Калорийность напитка – 38 кКал/100 г.

В составе Coca Cola схожие ингредиенты – листья и орехи колы. Однако листья колы – источник кокаина, в этом было существенное различие на начальном этапе производства. В конце позапрошлого века началась борьба с этим наркотиком, и в кока-колу взамен свежих листьев начали добавлять обработанные специальным образом листья, лишённые кокаина. Разница в составе существенно уменьшилась.

Состав Coca Cola:

  1. Газированная вода. Перед приготовлением её пропускают через специальные фильтры.
  2. Заменитель сахара – цикламат. Этот искусственный подсластитель в 200 раз слаще сахара. Многие учёные говорят о его канцерогенных свойствах, нельзя превышать безопасную дозу, составляющую 0,8 г в сутки.
  3. Кукурузный сироп.
  4. Краситель, изготовленный из обработанного при высоких температурах сахара, зачастую добавляют сульфат аммония.
  5. Ортофосфорная кислота, используемая при производстве газированной воды.
  6. Лимонная кислота.
  7. Ароматические добавки.
  8. Консервант пищевых продуктов бензоат натрия.

Калорийность Coca Cola – 42 кКал/100 г. Точный состав – коммерческая тайна.

Ассортимент

Пепси-колу выпускают во многих странах мира, напиток может иметь варианты:

  • классический:
  • низкокалорийный с сахарозаменителем;
  • с женьшенем;
  • со вкусом лимона и мяты;
  • со вкусом мороженого, капучино, лимона, вишни, лайма;
  • голубого цвета со вкусом ягод, ананаса, лимона;
  • бесцветный.

Появляются ограниченные экзотические серии – со вкусом и ароматом «ледяного огурца», соленого арбуза, цветов баобаба, корицы, йогурта и так далее. Также впечатляет ассортимент кока-колы. Существует множество видов и вкусов, неизвестных на территории Российской Федерации. Большинство из них продают в тех странах, в которых налажен их выпуск. Состав современных видов содержит зелёный чай, мяту, цитрусовые, фрукты, ваниль. Каждый год появляются новые вкусы, улучшается дизайн этикетки и бутылки.

Ученые утверждают, что человек не в состоянии отличить по внешнему виду, вкусу и запаху эти два напитка, выбор зависит от популярности бренда и качества рекламной кампании. А в этой области победа, несомненно, остаётся за кока-колой. Она признана самым дорогим брендом в мире, продаётся во всех странах, кроме Кубы и КНДР.

Наша компания предлагает услуги выездного бара на любое мероприятие. Мы доставим на выбранную вами площадку барную стойку, оборудование, посуду. Профессиональный бармен в течение праздника будет готовить вашим гостям прохладительные или согревающие напитки. Летом большой популярностью пользуется лимонадный бар, в меню которого множество классических и оригинальных лимонадов.

В холодное время года растет востребованность мобильного бара, предлагающего согревающий грог, пунш, глинтвейн. Мы приготовим горячие алкогольные напитки в любом, даже не приспособленном месте. Горячий коктейль с небольшим количеством спирта, фруктами, ароматными специями не даст замерзнуть при проведении любого мероприятия.

Читайте также:  Черное платье с разрезом на ноге фото

Между Pepsi и Coca Cola война длится давно. Так случилось, что в одной стране два человека независимо друг от друга создали похожие напитки. Создателем Кока-колы был аптекарь Пембертон, живший и работавший в Атланте. Пепси-колу тоже создал аптекарь, Бредхем, проживавший в Нью-Берне. Оба химика создавали свои творения для своих пациентов. Но цели они преследовали разные. Напиток из Атланты стимулировал нервную систему. Нюь-бернская микстура способствовала улучшению пищеварения.

Два человека жили в одной стране и не знали друг о друге. Коммуникативные средства в XIX веке ещё только начали развиваться, связи между городами были слабыми. Когда аптекари узнали друг о друге, напитки уже успели набрать своих приверженцев и стать популярными. Внешне они похожи, вот и идёт непримиримая война между компаниями. Чем Pepsi отличается от Coca Cola?

Изначально рецепт газировки отличался составными частями. Кока-кола производилась на основе листьев коки, содержала кокаин и обладала тонизирующим эффектом. В основе Пепси-колы был яблочный пектин. Этот ингредиент позволял стимулировать пищеварение. Но с течением времени всё менялось. В борьбе за первенство на потребительском рынке производители меняли рецептуру. Не всегда это шло на пользу. Однажды возмущенные потребители даже подали в суд на Coca Cola company. Они требовали вернуть первоначальный вкус напитка. Суд приял их сторону, и Кока-кола стала прежней.

Начались бои в конце XIX века. Ситуация осложнилась признанием коки наркотиком и её запретом. Границы между вкусовыми качествами газированной воды стали стираться. Каждой компании нужно было удержать своего потребителя. Главный удар по конкуренту Пепси-кола нанесла в 30 годах XX века. В США тогда разразился жёсткий экономический кризис. В то время люди не в состоянии были позволить себе элементарные продукты питания. А Пепси удвоила объём своих бутылок, сохранив прежнюю цену. Благодаря такому маркетинговому ходу она вплотную приблизилась к конкуренту по объёмам продаж. Торговая политики под девизом «Больше за ту же цену» стала визитной карточкой компании. Пепси до сих пор фасуется несколько большим объёмом, чем Кока-кола.

В 80 годах XX проводились слепые тесты. Людям предлагали попробовать газировку из стакана, не зная её названия, и дать оценку содержимого. Большинство участников теста выбрали пепси. Это был удар для Кока-колы. Проигравшие производители стали выдумывать новые вкусы на основе ореха колы. Другая сторона, хоть и выиграла тестирование, но отставать не собиралась. До сих пор производители экспериментируют, стирая различия между двумя напитками. Если так будет продолжаться и дальше, то ответить на вопрос, чем Pepsi отличается от Coca Cola, будет просто невозможно.

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector